ערכים תזונתיים:(ל4 מאפינס)
260 קלוריות / 32 חלבון / 26 פחמימה / 3 שומן
מאפין חלבון הוא תחליף בריא למאפין קנוי. הוא מהווה ארוחה מלאה ומזינה בניגוד למאפינס רגילים אשר מכילים המון סוכר, שומן וקלוריות עודפות. מאפינס חלבון משיבולת שועל עשיר בחלבון ודל בקלוריות. הוא נהדר כארוחת בוקר או כנשנוש כאשר יש חשק למאפה מתוק.