זמן כולל
מנות
רמת קושי
ל3 עוגיות

סקופ אבקת חלבון אלפא בטעם שוקולד/וניל (33 גרם)
200 גרם שעועית שחורה משימורים
25 גרם קקאו
120 גרם אריתריטול
1 ביצה גודל L
25 גרם חמאת בוטנים/שקדים טבעית
1/2 כפית אבקת אפייה
שלב 1: חממו תנור ל190 מעלות.
שלב 2: שטפו היטב במסננת את השעועית השחורה.
שלב 3: טחנו בבלנדר את החומוס, ביצה, חמאת בוטנים ואריתריטול, עד מרקם בלילה חלקה.
שלב 4: הוסיפו את סקופ החלבון ואבקת אפייה לקערה.
שלב 5: הוסיפו את הבלילה מהבלנדר וערבבו היטב.
שלב 6: בעזרת כפית צרו מהבלילה על נייר אפייה כ20 עיגולים.
שלב 7: אפו כ20-22 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
שלב 8: הניחו להתקרר לגמרי לפני הוצאת העוגיות מנייר האפייה.