
ל2 פנקייקים גדולים
10 דקות
1 מנות
• 20 גרם אבקת חלבון אלפא בטעם וניל
• 45 גרם קמח שיבולת שועל
• 10 גרם אריתריטול
• 1/4 כפית מדידה אבקת אפייה
• 2 יחידות חלבוני ביצה L
• 50 גרם גבינה לבנה 3%
• 20 טיפות סוכרזית
שלב 1: ערבבו בנפרד את הנוזלים והיבשים.
שלב 2: ערבבו את תערובת היבשים לתוך הנוזל בקערה עד לבלילה חלקה.
שלב 3: טגנו במחבת משומנת קלות בספריי על חום בינוני.
שלב 4: הפכו כאשר התחתית מקבלת גוון חום-זהוב וטגנו כ 15 שניות עד שמזהיב גם הצד השני.