מתכון לאייס חלבון מוקה
0 דקות
1 מנות
• 30 גרם תערובת חלבון וניל / תערובת חלבון עוגת וניל
• 70 גרם מים
• 70 גרם חלב 1%
• 300 גרם קרח
• 10 גרם אריתריטול
• 1/8 כפית מדידה קסנטן גאם
• 2 שקיות סוכרזית
• 2 גרם קפה נמס
• 6 גרם פודינג שוקולד
• ממתיק אחר כגון: flavdrops, פרי המונק
• גואר גאם במקום קסנטן גאם ולהיפך קסנטן גאם עדיף: גואר גאם, קסנטן גאם
שלב 1: הכניסו את כל הרכיבים לבלנדר ועבדו כחצי דקה עד מרקם של אייס. הגישו מיד.