מתכון פשטידת חלבון ברוקולי ופטה

ערכים תזונתיים: 

436 קלוריות / 60 חלבון / 45 פחמימה / 4 שומן

פשטידות דלות קלוריות ועשירות בחלבון הן מאכל בריא, מהיר וקל להכנה. פשטידה דלת קלוריות בתוספת סלט מהווים ארוחה מלאה, עשירה בחלבון, בריאה ומזינה. מומלץ להכין כמות גדולה, לחתוך למנות ולשמור במקרר או מקפיא. פשטידות טעימות מאוד גם כשהן קרות. 

מצרכים

    • 180 גרם מים+30 גרם אבקת חלבון ביצה או 210 גרם חלבוני ביצה
    • 20 גרם קמח מלא
    • 10 גרם אבקת מרק עוף
    • 200 גרם גבינה לבנה 1/2%
    • 200 גרם ברוקולי קפוא
    • 30 גרם גבינת פטה 5%

הוראות הכנה:

  1. ערבב את כל המצרכים היבשים.
  2. הוסף את המים והגבינה לבנה וערבב עד בלילה חלקה. הוסף את הברוקולי(אחרי הפשרה) ופורר את גבינת הפטה לתוך הבלילה.
  3. מזוג את הבלילה לתבנית אפייה משומנת קלות בספריי שמן.
  4. אפה בתנור שחומם מראש ל150 מעלות כ25 דקות עד שהפשטידה יציבה לגמרי. 
  5. הנח לפשטידה להתקרר מעט לפני החיתוך.