מתכון שלגון חלבון

הוראות הכנה

1. ערבבו את כל המצרכים היטב והניחו לתערובת להסמיך כ2 דקות.
2. הקציפו מעט (כ15 שניות) את התערובת בעזרת בלנדר/ בלנדר מוט.
3. שפכו את התערובת המוקצפת קלות לתבנית ארטיק.
4. הניחו במקפיא.

טיפ: טבלו כ5 שניות בכוס מים רותחים לשחרור קל של השלגון מהתבנית.