מתכון מוקפץ סלמון נודלס

ערכים תזונתיים: (למנת הגשה, 1/3 מתכון)

350 קלוריות / 30 חלבון / 19 פחמימה / 17 שומן

מתכון מוקפץ סלמון נודלס

מצרכים

  • 500 גרם כרוב לבן 
  • 100 גרם כרישה
  • 100 גרם פטריות 
  • 1 שקית סקיני פסטה 
  • 350 גרם סלמון 
  • 2 סוכרזית 
  • 5 כפות רוטב סויה 
  • כפית צ'ילי גרוס
  • כפית שום גבישי
  • חופן כוסברה
  • 10 גרם בוטנים/קשיו שבורים

הוראות הכנה

  1. ערבבו את רוטב הסויה, סוכרזית, צ'ילי גרוס ושום גבישי להכנת הרוטב.
  2. חתכו לרצועות את הירקות ואת הסלמון לקוביות.
  3. על אש גבוהה, טגנו בווק עם מעט ספריי שמן את הירקות.
  4. הזיזו לצד הווק את הירקות וטגנו את קוביות הסלמון עד שהן זהובות מעט.
  5. הוסיפו את הסקיני פסטה ואת הרוטב וערבבו עד שהרוטב מצטמצם.
  6. הגישו חם עם כוסברה קצוצה ובוטנים או קשיו שבורים מעל.