מתכון גלידת חלבון שוקולד פופקורן

מצרכים

ערבול ראשון:

• 180 גרם מים
• 260 גרם קרח
• 30 גרם פופקורן דל קלוריות
• 7 גרם קקאו
• 30 גרם אריתריטול
• 1/2 כפית מדידה קסנטן גאם
• 1/2 כפית מדידה גואר גאם
• 3-4 שקיות סוכרזית
• 1 כפית תמצית וניל

ערבול שני:

•  
• 40 גרם תערובת חלבון וניל / תערובת חלבון עוגת וניל

*חלופות אפשריות:

• ממתיק אחר (כגון flavdrops,סטיביה, פרי המונק)
• תוספת גואר גאם במקום קסנטן גאם ולהיפך (גואר גאם עדיף)