מתכון גלידת חלבון נוטלה

מצרכים

ערבול ראשון:

• 160 גרם מים
• 260 גרם קרח
• 30 גרם אריתריטול
• 1/2 כפית מדידה קסנטן גאם
• 1/2 כפית מדידה גואר גאם
• 25 גרם אגוזי לוז
• 30-40 טיפות ממתיק סטיביה אגוז לוז

ערבול שני:

•  
• 40 גרם תערובת חלבון שוקולד / תערובת חלבון עוגת שוקולד
• 10 גרם פודינג שוקולד
• 6 גרם קקאו

*חלופות אפשריות:

• ממתיק אחר (כגון flavdrops,סטיביה, פרי המונק)
• תוספת גואר גאם במקום קסנטן גאם ולהיפך (גואר גאם עדיף)