מתכון עוגיות חלבון פריכות

הוראות הכנה:

1. חממו תנו ל150 מעלות
2. ערבבו את המים עם האריתריטול ותמצית הוניל היטב.
3. הוסיפו את אבקת החלבון ואבקת האפייה וערבבו עד קבלת בצק.
4. צרו מהבצק על נייר אפייה כ4 דיסקים שטוחים בעובי חצי ס"מ.
5. אפו כ12 דקות עד שהעוגיות זהובות מבחוץ.
6. הניחו לעוגיות להתקרר לגמרי ולהתקשות.